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一键一屏一草帘, 一弯冷月伴青衫。 一窗一地斑驳影, 一砚残墨瘦容颜。 生于六十年代、工艺美术师,民主党派人士、酷爱围棋、思想简单、阅历丰富。爱好美术音乐、只吹笛子不吹牛。

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东北民俗咱这嘎哒睡的炕  

2009-07-01 01:35:10|  分类: 东北民俗文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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东北民俗作者: 林小慧
     咱这嘎哒睡的炕

  说到炕自然是和东北联系起来的,而且这也是东北的一大地域特色。东北四季分明,尤其冬天,冰天雪地,进入“三九”更是酷寒异常,因此东北的居民在建房的时候首先考虑的就是取暖问题。

        小时候,六七十年代的房屋延续了传统的结构,大多以平房为主。而平房取暖的来源是在里屋靠北墙搭成一节大炕,由火墙衔接,整个里屋的取暖就靠这节大炕和火墙来散热。

       火炕的搭建以砖垒起来,期间留有烟道,和以黄泥涂抹平整,待干之后,上面铺上炕席。炕席的材料取自高粱秆。将成熟后的高粱头割下之后,高粱秆用水浸泡24小时,趁湿把高粱秆一破三瓣,中间的瓤取出刮尽,剥脱的外层表皮成十字花编结起来,根据火炕的面积,大小适中,然后晾干即可铺在火炕上。铺上之前,火炕的黄泥表面均匀的洒一行(xing)干净的细沙,为的是保暖。炕席就起到平整而且又有装饰的作用,炕席的均匀平整程度即可显示出主人的手艺来。

        对于我们这代人来说,睡炕席的记忆已经模糊不清,后来演变成了纸糊的炕。用来糊炕的纸,要选一些挺实的纸张,那个时候是采用一种叫做“牛皮纸”的纸,或者也可以采用“窗户纸”,顾名思义,这种纸是特制的用来糊窗户、或者溜窗户缝的,(也就是所说的窗户纸糊在外的那种纸,都是比较厚实的包装纸一类的)。用稀有的面粉打成浆糊,均匀的涂在铺好的纸上,这时候炕面上就不用细沙铺垫了,自然还是要用黄泥找平阴干,要清扫到纤尘毫无的状态,这样纸张才可以平整的糊在上面,待干之后,涂上油漆,大多数以淡黄色为主。这样的炕住了很多年,直到后来,一种以锯末为材料采取特殊工艺制成的纤维板(也叫人造板)的出现,火炕上面就被纤维板覆盖,纤维板的上面也可以涂上颜色,依然以浅黄色的基调为主。或者也可以是纤维板的本色调,这时候的炕表面光滑而又方面擦拭。

       直至今日,一些偏远的山区,火炕还是以这种纤维板来覆盖,但很多地方取而代之的是地炕了,采用地炕取暖的房屋,一般可以放置床(木床铁床都可以),而床上也都铺好被褥,基本很少再看到裸露的火炕的场景了。

       睡在炕上的位置也是有约定俗成的规矩的,一般炕头住的是一家之主,炕稍是孩子,一般家里炕稍都放置“炕琴”(炕柜)装置被褥等杂物。炕头是炉子烧火后烟灰走的前端,炕面比较热,炕稍就相对没有那么热。炕洞里的烟道设计是有讲究的,成“弓”字形走向,一般根据炕的大小,烟道的数量随之增减,烟灰在烟道里迂回缭绕,既要散热均匀,又要烟流通畅。北炕的烟道最终流向西北角,烟灰经炕稍进烟筒直至释放到户外,烟筒高出房顶一米左右,这样就可以保证炕热好烧,烟灰需要定期清理,一般每隔一两年就要掏一次烟灰,名曰“掏炕”(读音前轻后重)。

       尽管北方寒冷的冬季,靠这些简单的设施散热取暖,里屋的温度依然较低,但炕是热的,睡炕的好处是身体受力均匀,躺在被窝里蛮舒服和温暖的,又可以养个好身板呢。



引文来源  东北民俗(三)咱这嘎哒睡的炕
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